鲈鱼家常做法 ?酸菜鲈鱼家常做法
发布时间:2025-06-08 02:48:52 作者:玩站小弟
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本文目录
炒鲈鱼家常做法
做法步骤
1·新鲜鲈鱼一条,去除内脏
2·把鲈鱼砍成均匀块状。家常家常
3·用盐,做法做法胡椒粉,酸菜生抽,鲈鱼鲈鱼淀粉抓拌均匀,家常家常腌制十分钟 。做法做法
4·锅里倒入适量玉米油 ,把腌制入味鲈鱼块放进去。
5·炸至表皮微黄。
6·倒入青红辣椒圈,生姜丝,大蒜子爆香 ,倒入调料翻炒均匀。
7·出锅,装碟 。
做鲈鱼的家常做法
主料 :鲈鱼(约500克重)1条 。
配料 :色拉油、香菜、葱丝、姜丝、红辣椒丝、盐、酒各少许,水半杯 ,熟色拉油1汤匙 。
做法
1 、鲈鱼洗净 ,从鱼背划一刀 ,一面腹部划二斜刀 ,用盐 、酒稍腌后将鱼放入盘中,入蒸锅中蒸10分钟 。
2 、炒锅内放入色拉油 ,以香葱丝、红辣椒丝加半杯水 ,沸开后勾薄芡淋上1汤匙熟色油 ,淋于蒸熟的鱼上,上桌前撒上香菜即可食用。
鲈鱼最好吃的做法
鲈鱼 ,又称花鲈 、寨花 、鲈板、四肋鱼等 ,俗称鲈鲛 ,与黄河鲤鱼 、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼” 。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主 ,又名四腮鲈鱼 ,也称虎头鱼 。其体长侧扁 ,下颌长于上颌 ,肉坚实呈蒜瓣状 ,鱼鳔可制鱼肚 。
鲈鱼最好吃的做饭是清蒸 。
好了 ,关于鲈鱼家常做法和酸菜鲈鱼家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈 !
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