白地瓜家常做法大全
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本文目录

1. 生巧芝士蛋糕做法
2. 雪域牛乳芝士蛋糕6寸的蛋糕大全蛋糕大全做法
3. 巧克力半熟芝士蛋糕做法

生巧芝士蛋糕做法

1.白巧克力加热至融化。

2.搅拌机内加入奶油芝士、家常家常白糖，做法做法设置低速档位搅拌 ，图片再加入全蛋液、起司起司鲜奶油 、蛋糕大全蛋糕大全白巧克力汁 ，家常家常设置中档位搅拌均匀
，做法做法即成芝士酱 。图片

3.模具内放入蛋糕坯子
，倒入芝士酱 ，放入烤箱设置150℃烤50分钟，取出晾凉，放入冰箱内冷藏6小时取出 ，表面淋黑巧克力酱 。走菜时 ，将蛋糕切成每个300克的三角块，用巧克力片、红莓装饰即可。

雪域牛乳芝士蛋糕6寸的做法

材料 ：

奶油奶酪 ：120克

鸡蛋：3个

大豆油：30克

牛奶：50克

低粉 ：30克

砂糖 ：50克

柠檬汁 ：少许

步骤

1:奶油奶酪可以提前放室温放软 ，有打蛋器搅至顺滑

2:分次加入三个蛋黄在奶油奶酪中搅至顺滑

3:然后加入牛奶和大豆油继续搅拌均匀。

4:在加入过筛的低粉 ，搅至无颗粒 。这样蛋黄糊部分完成了

5:蛋清要在无油
、无蛋黄的容器，加入柠檬汁后开始打发  ，分三次加入砂糖 
。

6:打发好的蛋清先取一小部分和面糊混合 ，注意手法是翻拌的。然后再把这个混好的倒入剩余蛋清里翻拌均匀就可以了

7:倒入6寸蛋糕模具里。（死低的垫油纸，活低的外面包锡纸）

8:烘烤是采用水浴法，炉里放个深烤盘里加水，蛋糕放水里的方式。

9:温度是上下火150度烤90min。蛋糕表面上色后盖上一层锡纸 。

10:出炉后脱模，不需要倒扣。

巧克力半熟芝士蛋糕做法

食材用料

牛奶100克 ，芝士4片，Nusica原味可可酱40克
，低粉30克，鸡蛋2个 ，砂糖20克

做法步骤：

1/8

牛奶、芝士、可可酱放奶锅小火加热至芝士融化，放置室温 。

2/8

芝士糊中筛入低粉 ，翻拌均匀

3/8

鸡蛋分离
，2个蛋黄 ，加入芝士糊中，搅拌均匀

4/8

蛋白加糖打至有弯钩
，分别加入芝士糊中拌匀

5/8

倒入6寸模具内，模具底包上锡纸。

6/8

烤盘倒热水 ，放入模具。烤箱预热180度烘烤25分钟
，晾凉，表面抹可可酱装饰即可。

7/8

完成

8/8

开吃咯

文章到此结束
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