豆角炒面条的家常做法大全，豆角炒面条的家常做法大全窍门

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本文目录

1. 豆角炒面怎么做
2. 豆角炒面的做法做法做法王刚
3. 豆角面的家常做法

豆角炒面怎么做

1、材料
：面条(500G) 、窍门豆角(500g)、豆角大全豆角大全五花肉(适量)  、炒面炒面葱(适量) 、条的条蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量) 、胡椒粉(适量) 、醋(适量) 。

2、豆角去筋
 ，掰成段备用，五花肉切片  ，倒料酒，酱油
，胡椒粉腌制备用。3、葱，蒜切末备用 。

4
 、油热放入大料，葱花炒出香味 。5、倒入肉片
，翻炒 ，煸出油 。

6、放入水（水适当多些） ，煮沸腾后改小火炖10分钟。7
、开中火 ，倒入豆角 ，再煮10分钟 。

8 、在菜上均匀地码上面
，盖上锅盖，焖15分钟；放蒜末，滴几滴醋
，再把面和菜炒均匀即可出锅 。

豆角炒面的做法王刚

【制作主料】 ：湿面半斤、豆角、西红柿2个、鸡蛋2个

【制作调料】 ：生抽3勺 、蚝油2勺 、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】 ：把面条准备好，最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用 。

【步骤二】：把西红柿 、豆角切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末 、香葱切成末
，然后装盘备用。

【步骤三】：把准备好的鸡蛋打入碗中 ，放入几滴白醋
，然后用筷子搅拌均匀备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开  ，把湿面下入锅中煮熟，湿面容易熟 ，一般下锅烧开煮1分就可以
。

【步骤五】：把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉 ，然后捞出来把水沥干放入盘中，放入3勺生抽和1勺香油
 ，搅拌均匀备用
。

【步骤六】
：炒锅放一勺油，大火烧热至6成热后，把鸡蛋到里边炒熟
，划成小块先盛出来备用。

【步骤七】 ：锅中留底油，把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁，放入一勺西红柿酱 ，翻炒均匀 。

【步骤八】 ：西红柿酱翻炒均匀后
，把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋，放入一勺蚝油，大火翻炒均匀 。

【步骤九】：把面条翻炒均匀后  ，出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了。

豆角面的家常做法

需要提前准备好的材料包括
：面条500克 、五花肉300克  、豆角适量、盐1.5勺、鸡精1勺、食用油适量、水适量、大葱半棵
、料酒1勺 
、淀粉适量、生抽1汤匙、老抽1汤匙。

1、第一步把豆角择干净，泡15分钟 。

2 、五花肉切成片，加大葱、料酒、淀粉腌制15分钟 。

3、锅内放油加热 ，放入肉和生抽，翻炒均匀 。

4 、然后锅中放入豆角和盐 ，炒至豆角变色。

5、锅内放入生抽和清水 。

6、面条直接放在菜上，盖上盖子，转中小火，焖5-8分钟。

7、汤汁收干，打开锅盖，加鸡精拌匀。

8、拌匀后盛出 ，这样就完成了 。

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