笼笼肉的家常做法?笼笼肉的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-08 01:02:24   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 陕西三原笼笼肉做法
  2. 陕西笼笼肉夹馍的窍门家常做法
  3. 四川麻辣笼笼肉的做法

陕西三原笼笼肉做法

做法:材料 :五花肉(绞肉) 、大米 、笼笼笼笼辣子酱、肉的肉五香粉 、家常家常精盐  、做法做法绍兴料酒 、窍门姜末

1.大米浸泡3小时后 ,笼笼笼笼用擀面杖碾成米糁;

2.辣子酱里掺入温水 ,肉的肉和匀  ,家常家常用纱布把辣子酱和皮过滤后,做法做法与精盐  、窍门五香粉、绍酒、姜末 、大米糁搅匀(有残留一点辣子酱也没关系),然后和绞肉搅拌均匀 。

3.取拌好的肉装碗  ,上笼用旺火蒸30分钟即成。(如果有专用蒸肉的小蒸笼更好)荷叶馍的做法:1.干酵母市场上有卖小包装的 ,娶1/3 ,用温水稀释,加入要和的面粉中 ,再加少量温水 ,以不烫手为宜 ,和面15分钟到半小时 ,然后放在室温较高的房间发酵2个小时。2.面团发好后 ,取一小团 ,揉匀 ,用擀面杖擀成椭圆形面饼的样子  ,再对折 ,可以捏成花 ,放入蒸笼蒸20分钟即可。3.最后把蒸好的肉夹入馍中 ,喜欢香菜的可以再夹入香菜。

陕西笼笼肉夹馍的家常做法

陕西小吃——三原笼笼肉夹馍

笼笼肉的做法 :材料 :五花肉(绞肉)、大米 、辣子酱、五香粉、精盐 、绍兴料酒、姜末

1.大米浸泡3小时后 ,用擀面杖碾成米糁;

2.辣子酱里掺入温水,和匀,用纱布把辣子酱和皮过滤后,与精盐、五香粉  、绍酒 、姜末 、大米糁搅匀(有残留一点辣子酱也没关系),然后和绞肉搅拌均匀。

3.取拌好的肉装碗,上笼用旺火蒸30分钟即成 。(如果有专用蒸肉的小蒸笼更好)

荷叶馍的做法 :

1.干酵母市场上有卖小包装的 ,娶1/3 ,用温水稀释 ,加入要和的面粉中,再加少量温水,以不烫手为宜,和面15分钟到半小时,然后放在室温较高的房间发酵2个小时 。

2.面团发好后,取一小团,揉匀 ,用擀面杖擀成椭圆形面饼的样子 ,再对折 ,可以捏成花,放入蒸笼蒸20分钟即可 。

3.最后把蒸好的肉夹入馍中 ,喜欢香菜的可以再夹入香菜 。

四川麻辣笼笼肉的做法

用料:

盐,面 ,牛肉适量

酱油一勺

葱如果不喜欢可以不放

1/4把面团平铺

?2/4把肉撒在面上

?3/4卷成条条

?4/4放在锅里蒸即可

OK,关于笼笼肉的家常做法和笼笼肉的家常做法窍门的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助 。

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