家常大菜做法大全(家常大菜做法大全视频)

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本文目录

1. 东北干芸豆家常做法
2. 黄扁豆红薯汤怎么做
3. 地瓜豆怎么做好吃

东北干芸豆家常做法

1 、豆角炖地大全豆角炖地大全原料  ：芸豆
、瓜的瓜猪肉 、做法做法葱、家常家常姜
、豆角炖地大全豆角炖地大全花椒、瓜的瓜盐、做法做法蚝油、酱油、花生油
。

2 、做法步骤 ：所有食材清洗干净。切好的食材 。锅内加水烧开，放入一点盐.几滴油是为了青菜焯水的时候 ，保持碧绿的颜色，芸豆放入断生就可以了。焯水以后到入冷水中，这样口感清脆 。锅内放油 ，放入花椒。放入葱末.姜末小火慢慢炒出香味 。放入猪肉 ，炒的变成白色，放入蚝油。酱油加入。放入芸豆 ，大火快炒一分钟。加盐调味就可以了。

黄扁豆红薯汤怎么做

黄扁豆红薯汤的做法，怎么做
，如何做，图解详细步骤菜谱特色：黄扁豆和红薯都富含植物蛋白
，维生素，食用纤维。这道黄扁豆和红薯做的汤非常健康营养。可根据个人口味添加调料和青辣椒，也可依照您的喜好用香菜或用小葱加味点缀 。

1、用自来水淘洗扁豆
，沥干水。把扁豆
，600毫升水，姜黄放进汤锅里 ，用中火煮沸。盖上锅，把火调小，煮至扁豆变软，大约30分钟。

2、在煮扁豆的同时，把红薯块放在蒸锅里 ，隔水盖上蒸15分钟 ，至红薯刚开始变软（时间会因火的大小而不同）
。把红薯拿出，放进扁豆锅里 ，一起用勺压成泥，备用 。

3 、炒锅放中火上 ，倒入一半量的植物油预热 。加洋葱 ，炒至淡黄色，约1-2分钟。炒入番茄 ，青辣椒 ，盐和胡椒粉 
。继续炒3至5分钟。加入另一半的油 ，小扁豆泥和红薯泥 ，炒匀
。根据需要加适量的水以达到理想的稠度 
。继续煮至汤变稠 ，内容物融合即好。用香菜或小葱调味点缀，趁热吃 。

地瓜豆怎么做好吃

原料

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地瓜(4根)

芝士片(4片)

芝士碎(60g)

黄油(85g)

蛋黄(3个)

奶油奶酪(200g)

淡奶油(130ml)

消化饼干(120g)

白砂糖80g

朗姆酒一勺

豆适量

1/用擀面杖将消化饼干压碎
，放入烤盘 。

2，用勺子碾平，冷藏一小时定型 。

3/红薯洗净对半切开
。

4/红薯上锅大火蒸熟
。

5/蒸熟趁热取出红薯肉过筛。

6/厨师机中倒入奶油奶酪 ，加入砂糖 、淡奶油和朗姆酒，充分打发至八成
。

7/加入薯泥 ，再次搅拌均匀。

8/将薯泥混合物倒入锅中，开中小火边加热边搅拌。

9/关火后再次过筛。

10/将混合物装入烤盘，塑型至表面平整 。

11/蛋黄加少量清水打散。

12/用刷子刷在薯泥表面。

13/放入预热至200摄氏度的烤箱烤20分钟取出 。

14/将蒸熟的红薯取肉 ，薯皮备用。

15/薯泥加白糖 、黄油 、芝士碎和淡奶油
，搅拌均匀
。

16/将薯皮酿回薯皮中，刷上蛋黄加水打成的蛋液 。

17/在四个薯皮上盖一层芝士片 。

18/移入预热至80摄氏度的烤箱
 ，烤20分钟即可取出。

19/这样好吃的红薯小吃就做好了 。

20，美味又好吃的地瓜豆完成开吃了。

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。

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