家常汤鸡做法(家常汤鸡做法大全)

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本文目录

1. 青海羊肉萝卜面片家常做法
2. 青海油果子的大全家常做法
3. 青海烩菜的家常做法

青海羊肉萝卜面片家常做法

原料：手擀面 、羊肉汤、图片熟羊肉 、青海全青红萝卜 、家常黄花、菜做常菜蒜苔、做法韭菜
 、大全木耳 、图片白萝卜、青海全青粉条、家常盐、菜做常菜胡椒粉 、生抽 、味精。

做法步骤：

1 、取适量面粉放入盆中
，分次酌量加水，搅拌成絮状物 ，揉成面团 ，用打过水的白布盖上醒面 。

2 、每隔10分钟左右揉一次，值至揉成又光又滑的面团 。

3 、适量煮好的羊肉切片，蒜苔切段 。

4、泡好的土豆粉条剪短 ，黄花、木耳适当改刀备用 。

5、炒锅上火 ，加入羊肉汤，根据自己的口味加少许适量开水。

6 、放入萝卜丁炖至断生后调味 。加盐、胡椒粉、鸡精、生抽。

7、把面擀成薄片，切成长条，揪成指甲盖大小的面片 。放入羊肉和粉条。

8 、放入黄花菜和木耳，出锅前放韭菜和香菜。

青海油果子的家常做法

油果子做法：首先糯米粉放点糖(少许)、水、发酵粉混起 ，发酵好后手沾油 ，像包汤圆一样把糖心包进去 ，再将包好的"汤圆"扔进生芝麻里面 ，裹一层生芝麻，最后锅内倒大半锅的油，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅 。

青海烩菜的家常做法

白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克 、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量 、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙 、十三香1茶匙 、胡椒粉1茶匙

烩菜的家常做法
：

1、白菜切段
，油炸豆腐切块，土豆切片 ，香菇切块;

烩菜的做法烩菜的家常做法

2 、锅里倒油加热 ，倒入土豆炸成金黄色;

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3、另起锅加入葱姜蒜、十三香，炒香，然后放入白菜 ，继续翻炒至白菜变软;

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4 、再加入油炸豆腐、海带丝 、香菇
 、土豆 ，继续放入生抽 、蚝油
、胡椒粉 ，加少量水开始炖;

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5、炖约5分钟后加入粉条，再焖2分钟即可。

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